ㄩㄐ吃中山站

夢鹿咖啡 再訪夢鹿，看我的大頭貼就知道是在夢鹿拍了！這次又拿了三眼怪跟大眼仔，拍了超級久😅在這裡戴著他們不怕丟臉，因為幾乎每個人頭上都一個👍🏻 - ✔男友力腸腸早午餐 $275 ✔歐巴韓式炸雞 $275 ✔大理石乳酪炸雞翅 $180 ✔遇見人造衛星情人 $220 ✔熱拿鐵 $150 ✔三眼抹茶歐蕾 $170 男友力早午餐有著雙蛋、酥炸法式吐司、德式帶骨香腸跟沙拉，法式吐司外酥內軟綿，淋上楓糖甜脆口感非常好🤤帶骨德式香腸非常多汁。三明治份量十足但表現比較普通。三眼抹茶歐蕾跟熊大熱拿鐵不僅可愛吸睛也蠻濃郁好喝。甜點最推薦遇見人造衛星情人，上次來也是點他！切開熔岩會爆漿流下，之後放入碗內混著冰淇淋一起吃非常完美🤤中間的餅乾是增加口感跟膩度，當你覺得快膩的時候也吃光了份量是非常剛好的👏🏻 - 📍 台北市大同區南京西路18巷6弄6號 🚉 #捷運中山站 ⏲ 11:30-31:30 - #ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍#ㄩㄐ吃中山站

中山站不得了！ 5 間隱藏版人氣咖哩飯，誰說平價就沒有好料理

最近中山站的誠品南西店開幕後，忽然感覺到台北中山站其實是朋友聚餐不錯的好選擇，除了先前介紹過的中山站美食：茗香園、大師兄、鷹流拉麵、排骨飯等等，身為被咖哩精神綁架到有些不可自拔的我，也和大家分享一下中山捷運站這幾間相當有人氣的隱藏版美味咖哩吧！ 六甲章魚燒 台北市中正區中山北路一段105巷4-8號 標題所說的既平價又美味的咖哩店就是這裡！屬於台式口味咖哩，受到不少人喜愛，豬排咖哩 $120、雞肉咖哩 $90，章魚燒 $60，以中山商圈來說確實相當超值，不過座位都在騎樓下，天氣炎熱寒冷的話會吃得有些辛苦就是了 找地方坐 Have a Seat 台北市大同區南京西路87-1號 同樣在中山商圈算是平價咖哩，價位依食材在 $160-240 上下，日式口味咖哩，雖然口味算平凡簡單，但仍是許多人的愛店！店面離捷運站很近，大概五分鐘就可以到了，在二樓窗邊的口間可以吃咖哩配風景，而且沒有服務費也不限時間喔 二條通．綠島小夜曲 台北市中山區中山北路一段33巷1號 日式老宅改建的店面，風格懷舊，一踏進去就很有氣氛！咖哩價位偏高，大概 $350 上下，而且份量不多，不過東西很好吃，從餐點到咖啡飲料都有不錯的水準，服務也滿親切，所以還是很多人推薦！如果想要有點氣氛又想吃美食，這間會是不錯的選擇喔 南西六號公寓 台北市大同區南京西路18巷4弄6之1號 這間的鐵鑄鍋咖哩算是滿特別的，尤其是雪花牛咖哩雖然篇油但是香氣十足，價位在 $300 上下不算便宜，但是份量算多，而且可以免費續飯續醬一次！另外甜點也受到許多人的好評喔 61Note 台北市大同區南京西路64巷10弄6號 這間是日式風格小店，他們的咖哩雞肉飯備受好評，辣味咖哩越吃越涮嘴，但有微微的酸味讓人停不下來，而且雞腿肉燉得相當軟嫩，即使有骨頭也可以輕易骨肉分離，價位不會太高一份 $180，另外還有賣很特別的塔可飯喔！ 大家看完覺得怎麼樣呢？我最近剛好房租合約快到期了，到時候搬到中山站吧！根本就是我的咖哩天堂！ 撰文報導 © Popyummy 波波發胖 #中山站 #台北中山 #咖哩 #平價 #捷運美食 #發胖北部 #隱藏美食 

BAKE 起司塔傳奇又出新招！京都抹茶起司塔要在台灣上市了，限定優惠看這邊！

選用京都老字號日本茶専門店優質抹茶 台灣首賣 「京都抹茶起司塔」新上市每日限量222個 9月１日至10月15日期間限定 全台北中南開賣 組合方案優惠開跑 BAKE CHEESE TART「京都抹茶起司塔」是選用京都老字號日本茶専門店的抹茶,先將抹茶溶解於温熱的鮮奶油，更加突顯其回甘、澀味適中的優質茶葉風味，徹底展現對食材與製造方法的堅持。此外為了提味，「京都抹茶起司塔」加入白色巧克力，使抹茶和起司塔個別的口感更加美味，創造出均衡順口的獨家風味。想知道講就食材與製造方法的甜點會呈現出什麼樣的口味嗎？來自日本北海道, 年度狂銷3500萬個以上的傳奇起司塔品牌–BAKE CHEESE TART將於9月1日～10月15日在台灣首推限定新商品 -「京都抹茶起司塔」! BAKE CHEESE TART的京都抹茶起司塔於9月1日至10月15日每日門市限定222個開賣, 單顆售價85元, 6入盒裝特價490元 ; 並於台灣北、中、南部四家門市同期間限定組合優惠開賣。優惠方案A：凡同時購買「經典北海道起司塔」3個 、「京都抹茶起司塔」3個, 即可享有優惠價435元 (原價465元)。優惠方案B：凡同時購買「經典北海道起司塔」6個 、「京都抹茶起司塔」6個, 即可享有優惠價880元（原價930元）, 並立即贈送經典北海道起司塔乙個。 BAKE CHEESE TART自2016年登台, 為起司塔創下熱銷旋風, 不僅成功在台闖出知名度, 更為後續BAKE Inc.的其他甜點品牌（如RAPL澎派令果、ZAKUZAKU棒棒泡芙）也成功打出知名度, 並受台灣甜點愛好者的注目! BAKE CHEESE TART為BAKE Inc.的代表品牌, 在日本每年皆會推出期間限定的口味或獨具美學設計的特殊包裝, 讓消費者每次都有愉快的心情與驚喜。因此, BAKE CHEESE TART儼然已成為甜點業界的時尚, 消費者也能隨著四季更迭感受更多元的口感。 繼2016年長銷的經典北海道起司塔(原味), 情人節限定的巧克力起司塔與瀬戸内海蜂蜜檸檬起司塔, 今年下半年起BAKE CHEESE TART將針對台灣市場, 計畫再陸續推出更多季節限定的新商品。今秋主打的上市新品, 就是「京都抹茶起司塔」。 台湾焙凱股份有限公司CEO印牧正貴表示 : 「抹茶在台灣也是非常受歡迎的風味。豐富的香氣和優質的京都抹茶結合以白巧克力提味的起司慕斯, 讓抹茶的甘味、微苦的口感和起司的清爽酸味融合一起，打造出最適中的味覺與高尚口感。京都抹茶起司塔為台灣限定販售商品, 為期一個半月的銷售期間, 請大家一定要把握機會 ! 」 #BAKE #中山站 #台灣 #抹茶 #新口味 #發胖精選 #起司塔 

路痴也不怕！賴著捷運輕鬆玩～從中山站出發玩綠線，只要一兩站的距離就能玩整天！

放假不想花心力安排太遠的旅行、但也不想待在家當宅女，如果你和編輯一樣每次週末都會這樣天人交戰，不用苦惱了，那就搭捷運玩吧！這次的行程通通都是捷運就能到，走路時間也不會太長。從台北車站延伸一兩個站就有很多景點能讓你玩一天，保證路痴也不會頭痛。以下介紹的商店，咖啡廳、餐廳和展覽都適合藏著一顆文青靈魂的你，也十分適合打卡拍美照喔！ 中山站可以算是文青小店的聚腳點，周邊聚集了許多特色小店，要是有時間，非常推薦慢慢逛、細細品味這裡。 Touching 萬年不敗的洗衣機，永遠是拍照最佳背景TOP1 台北這間水水咖啡廳除了有咖啡和早午餐可以享用，還提供洗衣服務！ 利用吃一頓早餐的時間就能把衣服洗好，真的是太方便了呀！偷偷說這間營業到午夜，真的是替你我著想的生活好鄰居💕 地址： 小日子商號 赤峰3號店 走過店的門口已經給它的日式簡約風裝潢設計吸引住了，不說以為自己身在日本呢～這家店主要販售一些文具用品和日常用品小物，風格和裝潢一樣，簡約同時帶有一點可愛。 另外，小日子商號也提供各種風味飲品，外觀也十分吸引人！買完飲料大概也忍不住馬上購入它們家自家的飲料提袋了！門外這面寫著尋人啟事的鏡子可愛之餘帶點幽默感～是很多人都會拍照的區域之一 Info. 地址： 103台北市大同區赤峰街22號 營業時間：12:00~19:00 日星鑄字行 如果你已經逛膩了買衣服、買文具⋯⋯告訴你！文青都在買屬於自己獨一無二的印章！ 日星鑄字行是台灣唯一、每天都會鎔鑄新鉛字的鑄字行。在這裡，你可以請工作人員替你找想要的字，馬上製作想要的印章，當作送給別人作禮物也是很不錯的選擇呢！而且價錢不貴，非常有特色！ Info. 地址： 103台北市大同區太原路97巷13號 營業時間：星期三五六：10:00–17:00 濕地 Venue 濕地是一個樓高5層的創意實驗基地，這裡除了有咖啡簡餐，同時也有展覽空間。可以在這邊吃完午餐、然後參觀展覽以及設計師的工作室。這裡的展覽都很有個性且多元，仔細欣賞，到處都是驚喜！ 另外這裡不定時也會舉辦課程講座或是音樂表演，可以留意一下專頁的更新喔～ Info. 地址：10491台北市中山區林森北路107巷10號 營業時間：11:00~22:00 田園城市風格書店 擋不住的文青氣息籠罩著整個中山站，若是你也喜歡這樣恬靜的氛圍，那下一站就來看看書吧！ 這邊除了是書店，也會不定時邀請藝術家進駐策展，也有工作坊活動可以參加，是可以放鬆身心的好地方呢～ 是不是很久沒有找本喜歡的書仔細閱讀了呢？就算不喜歡閱讀，能靜下心來做點自己喜歡的事也很棒～ Info. 地址： 10491台北市中山區中山北路二段72巷6號 營業時間：10:00~19:00 (星期四五六：10:00~20:00) 小器生活道具 身為一個自己住的外宿族，偶爾下廚也是一件療癒的事！只要喜歡做菜，那你一定會喜歡接下來編輯推薦的這個地方。 各式各樣的廚具，這裡根本就是天堂啊！走的是日式風格，百撘的簡約風容器，真想把它們全都帶回家。 就連不喜歡煮飯的人也會被可愛的食器吸引，就想買個幾個回家，開始鑽研煮飯呢！ Info. 地址： 103台北市大同區赤峰街29號 營業時間：12:00~21:00 松江南京站 男朋友·家 走著走著又餓了，那就多撘一站、來到松江南京站，到「男朋友·家」吃飯啦！ 有趣的店名就是成功的第一步，不過裝潢和食物也十分吸引才是關鍵呢！ 這裡的餐點都十分健康，也同時兼顧到美味和外觀～就像是真的有個熱愛煮飯的男朋友，用愛準備一份餐點給你～ 就算沒有男友，也可以和好友們一起到「男朋友·家」吃飯呢！哈哈！ Info. 地址： No. 15號建國北路二段64巷中山區台北市10491 營業時間：11:30~17:00 (星期五六：休息) 要是時間不多，又想出去走走，沿著捷運玩真的會是一個好選擇啊。選定一條線、一～二個站，就算只是閒晃、只是逛街也會很療癒！有空就別悶在家了，到外面呼吸一點新能量，吃好吃的、買點小物犒賞自己呀～ 👉不會開車騎車也能照樣玩爽爽！放假我們去哪裡？走，來一趟捷運紅線簡單一日遊～ 👉【捷運圓山站】自然醒又不頹廢的行程在這！去美術館吹冷氣看展，旁邊還有市集逛，不流一滴汗就能滿載而歸～ #ig打卡 #中山站 #創意 #台北車站 #小器生活道具 #小日子商號 赤峰3號店 #展覽 #打卡北部 #捷運 #捷運打卡 #捷運站 #捷運綠線 #文青 #文青書店 #文青系 #文青風 #日式風格 #日星鑄字行 #書店 #松江南京站 #波波打卡 #濕地 Venue #烹任 #田園城市風格書店 #男朋友·家 #設計師 #音樂 

便當吃膩了嗎，來份清爽嫩口的海南雞吧，精選台北人氣TOP5海南雞飯！

身為坐辦公室的上班族很能體會每天中午吃便當很無聊的心情，天氣很熱的時候更是完全沒有食慾！不過上次吃了清爽又嫩口的海南雞飯之後，馬上成為小粉絲，三天兩頭揪同事要不要吃雞哈哈哈哈！以下特選選五間台北人氣海南雞飯給大家～ #甘榜馳名海南雞飯 地址：台北市中山區中山北路一段140巷26弄1號 這間位在中山站附近，是許多上班族的心頭好～海南雞飯光視覺就很吸睛，配料豐富，有滿滿蔥絲、豆芽和小黃瓜，搭配五醬：黑醬、薑末、青辣椒、紅辣椒和秘製醬，配色繽紛引人食慾。雞腿肉蠻嫩的，搭配喜歡的醬汁好涮嘴～提醒大家他們的辣蠻辣的哦！店家超貼心，有無限取用的沙勞越胡椒湯，特殊胡椒香氣喝了身子暖呼呼，口味蠻特別喜好因人而異。 ⚠️店內位子不多，空間比較小唷 #瑞記海南雞飯 地址：台北市信義區永吉路30巷145號 瑞記的雞肉帶迷人黃色色澤，是照片辨識讀極高的一家呀。雞皮薄而不膩，肉質軟嫩不乾柴，是表現很好的雞肉～據說根本不用特別點雞腿部位就非常好吃！主食可選擇清香雞油飯或香蘭薑黃飯，雞油飯帶迷人香氣、鹹香滋味愈吃愈涮嘴。沾醬是繽紛三色醬，喜歡吃辣的話搭配辣醬很道地夠味哦！ ⚠️之前有用uber eat外送叫過，真的蠻好吃的，不過份量偏少，價格偏高！ #慶城街海南雞飯 地址：台北市松山區慶城街16巷8號 如果不知道慶城街，那你一定不夠愛海南雞飯！慶城街在台北市數一數二有名的美味，無論平假日總少不了排隊人潮。帶皮雞肉非常柔軟細緻，雞皮薄、滑溜的入口毫無負擔感，沾著蔥醬是絕配呀！淋上雞油的米飯香噴噴的，淡淡鹹香很涮嘴、一口接一口停不下來。相較之下配菜就稍嫌遜色，和一般便當菜一樣中規中矩，但海南雞飯真的好吃～絕對是必吃啊！ ⚠️這間應該算我最愛的，因為價格最便宜，速度也最快！ #文慶雞 地址：台北市大安區忠孝東路三段219-1號 重新裝潢過後，用餐環境更加舒適了，每次中午經過都很多上班族在排隊！文慶雞的雞肉肉質也非常軟嫩多汁，皮薄滑溜、搭配著雞肉一起吃比例恰到好處。除了雞肉，雞油飯也是厲害餐點，許多人就是愛上那雞油飯香噴噴的滋味，飽滿的細長米飯除了雞油外，還加了特製的醬汁、多了分鹹香，也更涮嘴了，可惜就是有點貴 #池先生 地址：台北市中正區羅斯福路三段284巷10號 有別於前面幾家海南雞飯專賣店，池先生有多樣東南亞食物選擇，包括辣死你媽、叻沙湯麵和海南雞飯等，海南雞飯也是許多人的推薦必點哦！雞肉滋味偏清爽些，有點類似台灣的醉雞口感，相較之下不會太滑溜油膩，搭配的米飯也是雞油飯、香氣迷人。來池先生的好處就是除了海南雞飯，還有許多好吃的餐點可以選擇，可以各自選擇自己想吃的～ ⚠️他有蠻多分店的唷，公館店很受當地學生的喜愛，用餐時間時要排上一陣子>< 撰文報導 © Popyummy 波波發胖 #中山站 #南京復興 #南洋美食 #好吃雞肉 #忠孝復興 #海南雞飯 #發胖北部 

捷運中山站帶骨排餐澎湃上桌！平均每人700元起過癮大啖戰斧套餐在這裡

位於中山北路商圈主打柴燒原木碳烤的『棧直火廚房Zhan F-U Kitchen』，大份量直火碳烤肉品一直是店內人氣主打餐點，尤其以帶骨排餐系列如戰斧豬、丁骨牛排最受好評。迎接2018，棧直火廚房升級為全戰斧碳烤餐廳，即日起推出全新菜單，依各式帶骨排餐的外型賦予不同戰斧名稱，包括：維京戰斧牛、宣花斧帶骨沙朗、三板斧丁骨牛排、印第安戰斧豬排、手斧雞腿排、小戰術斧羊排…等，經由直火碳烤後骨頭與油筋散發的迷人香氣，厚實大份量搭碳烤時蔬配豪邁呈盤上桌，賦予視覺及味覺震撼與驚豔，更為聚餐帶來美味高潮！ 棧直火廚房維持輕鬆分享的概念，全新帶骨排餐類套餐份量更澎湃、選擇更多樣！雙人套餐NT$1500起、四人套餐NT$2800起，另配合電視偶像劇「獅子王強大」推出的六人套餐「獅子王雙戰斧」NT$6300，平均每人NT$700起親民售價，即可過癮大啖戰斧大餐，是嗜肉者與年輕客群聚餐首選！ 中保轉投資餐廳推新菜單 預期帶動業績成長一成 「棧直火廚房」為中保集團轉投資餐廳，期望透過專業餐飲團隊的門市經營與餐飲開發能力，支援中保無限家生活館的餐飲服務。中保集團建立餐飲品牌（含棧系列餐廳），是為了讓消費者對中保無限家生活館的餐飲產生黏著度，成為穩定客源，進而在生活館消費中保其他產品服務，讓生活館成為物聯網生活服務的前哨站。中保指出，這次新推出的全戰斧肉品排餐，除了滿足消費者體驗全戰斧肉品與追求嚐新的需求外，主推四人以上的多人套餐，希望將平均客單價700元拉抬到1,000元，並增加來客數，業績預計將成長一成。 柴燒原木直火碳烤 增添帶骨排餐風味 「棧直火廚房」使用導熱快速且蓄熱性佳的黑鐵烤爐，搭配龍眼木及木炭生火，廚師旋轉轉軸上下移動烤架控溫，以高溫火烤先封鎖肉汁，藉由木炭導火、龍眼木導煙燻的原理，造就食材焦香外皮與內層香嫩多汁，誘人的烙痕與煙燻香氣，是無法抵抗的原始粗獷氣息！店內七成有毛細孔的食材包含蔬菜、肉品、海鮮等，在柴燒碳烤的原始烹調下，增添迷人煙燻香氣。 「棧直火廚房」經營者Wayne曾威翰執著於直火碳烤的原始風味與特有燻香，Wayne認為帶骨肉最能完美詮釋直火碳烤特色，高溫碳烤可讓骨頭香氣滲入肉質，讓肉品更富風味，帶油筋的骨邊肉更是許多饕客的最愛！故今(2018)年起將晚間套餐主菜調整為各式帶骨排餐，展現更豪邁動人的直火碳烤風味。 四人套餐 戰斧牛排＆帶骨肋眼霸氣上桌 帶骨肋眼牛排結合肋眼上蓋、肋眼、骨邊肉三種肉質不同特色口感，骨頭碳烤後加成肉質油潤燻香，為嗜肉饕客首選！2018新菜單獻上美國Prime等級肉質絕佳的帶骨肋眼牛排、及Choice等級、份量驚人的戰斧牛排，搭配爐烤番茄、孢子甘藍、蘑菇、季節碳烤蔬菜、墨西哥烤玉米、烤蒜頭等配菜，二道前菜、湯品、甜點及飲料，超飽足的份量，適合四人聚餐過癮享用。 另有匯集海陸食材的「八百壯士斧頭幫」，排餐附飲料、甜點，平均每人僅NT$700，十分超值。 戰斧牛排因帶長骨外型像斧頭，故英文「Tomahawk」在印第安語中即斧頭之意，一頭牛僅能切出10~12客。戰斧牛排重約1.6公斤，長約40公分，烤過厚度約5公分，形狀比例激似維京戰斧的新月圓弧頭及長柄，彷彿高頭大馬維京人的野性與霸氣，故將之名為「維京戰斧牛」，一上桌絕對引起眾人驚呼！豪氣戰斧牛排以粗獷的直火碳烤最可品嚐出其原始滋味，以蒜味胡椒調味後上烤架，350度高溫封鎖住肉汁，迷人的烤烙痕與躍動油脂，誘人食指大動，一次盡享肋眼上蓋（又稱老饕肉）的滑嫩多汁、肋眼的豐郁油花與Ｑ香嚼勁、以及骨邊肉的焦脆噴香。 厚實的肋眼牛排，猶如古代重量級兵器宣花斧，斧面特別大，而肋眼豐富的油花彷彿宣花斧上的刻花，故以此名之。擇以美國Prime等級帶骨眼，油花均勻細緻、肉質軟嫩，以蒜味胡椒調味後帶骨上架直火碳烤，為肉質增添煙燻焦香，逾1.1公斤的過癮份量，烤後約5公分的厚實牛排，表層焦香內裡粉嫩，豐郁肉汁濃縮牛肉甘美風味，可同時品嘗到肋眼上蓋肉的柔嫩甘甜，以及肋眼的肉腴脂香，令人吮指回味。 棧直火廚房最受歡迎的八百壯士拼盤系列，於新菜單中調整為印第安戰斧豬排/手斧雞腿排（二選一）、神盾丹佛牛排/法國小戰術斧羊排（二選一）、短斧雙斧鮭魚排/章魚軟鞭腳/大明蝦二尾（三選一），搭配季節碳烤蔬菜、墨西哥風味烤玉米粒、烤蒜球，以及飲料、甜點。平均每人NT$700起即可品嚐海陸優選食材碳烤美味。 六人套餐 雙戰斧套餐搭配偶像劇美味亮相 想同時品嚐戰斧牛排與戰斧豬排？「獅子王雙戰斧」套餐絕對可滿足您大口吃肉的渴望！平均每人僅NT$1050起即可大啖海陸三拼美味。 此為棧直火廚房特別為熱播偶像劇「獅子王強大」中擁有大胃王食量的帥氣男主角王強大所設計之套餐，雙戰斧合計將近2公斤的澎湃份量，一次盡嚐香嫩多汁的戰斧豬與厚實濃郁的戰斧牛排，以及鮮香Q 彈的碳烤章魚腳等海陸多重美味。副餐起司通心粉(Macaroni)將培根與通心粉拌炒後，加入黃切達起司醬、撒麵包粉焗烤，奶香濃郁，極為療癒撫慰。 另附碳烤蔬菜、烤玉米、炒菠菜、風乾番茄、紅皮洋芋等配菜均衡味蕾，以及飲料、甜點。 雙人套餐 選擇多樣 肉品與海鮮經由柴燒火烤後散發的迷人煙燻香氣與飽滿甘美肉汁最是令人無法抗拒！「棧直火廚房」全新菜單集結戰斧豬、雞腿排、丹佛牛、羊排、丁骨牛排等最受歡迎的排餐，與鮭魚排、大草蝦、章魚等海鮮組合出七款晚間雙人套餐，搭配季節碳烤蔬菜、墨西哥烤玉米、烤蒜頭等配菜，以及多樣選擇的前菜、湯品、甜點及飲料，雙人套餐售價NT$1500起。 選用宜蘭養殖的盤克夏品種葛瑪蘭黑豬帶骨里肌(12~15oz)，形狀似印第安戰斧的煙斗狀，斧柄較維京戰斧細短，方便印第安人打戰時近戰或投擲，故將帶骨豬排取名為「印第安戰斧豬排」。直火碳烤約20分鐘後豪邁上桌，一刀切下肉汁滿溢，無需沾醬，即可品味香Q口感與飄散煙燻香氣的細緻甘美肉質，骨邊肉帶筋膜愈嚼愈香。 手斧（handaxe）是人類最早的工具，刀面鋒利，斧柄渾圓方便用手握持，故將雞腿排名為「手斧」，先以橄欖油、匈牙利紅椒粉、大蒜、黑胡椒、迷迭香、百里香等醃製48小時，再上烤架直火碳烤，肉質滑嫩，香料風味滿盈味蕾。 丹佛牛排為為美國2016年新切分的部位，「棧直火廚房」特別選用此正式肉款名稱，為台灣牛肉分類正名。取美國Choice等級肩胛部位，因運動量大造就完美肌肉組織及紋路，風味濃烈且油花分佈均勻，口感略帶嚼勁，直火碳烤至五分熟，表層焦香交織炭香，甜度與肉汁豐潤，讓此部位更迷人。 選用挪威鮭魚中段厚切，以鹽、胡椒調味後直火碳烤，豐富油脂造就肉質亮橙油潤，細嫩甘美，切半外型仿若短柄小斧(hatchet)。 新鮮章魚腳肉質緊實豐厚，以柳橙、檸檬、西班牙紅椒粉、烤肉醬、黑胡椒調製之醃醬醃一日斷筋後直火碳烤，滋味鮮香口感Ｑ彈，是充滿海洋鮮味的最佳組合！ 選擇美國Choice等級丁骨牛排，骨頭兩邊小的一邊是菲力、較大的則是紐約客，就如同隋唐名將程咬金的兵器三板斧，斧麵一邊大一邊小。新菜單將份量由26盎司升級至35盎司，份量加大價格下修！簡單鹽、胡椒調味後直火碳烤至五分熟，在炭火沐浴下造就焦香外皮與香嫩飽含肉汁的肉質，一次盡嚐菲力的軟嫩細緻與紐約克的油花嚼勁。 羔羊排不若牛排巨大，猶如小戰術斧般精巧。羊排提供二種選擇：澳洲乾式熟成羊選用六個月的羔羊肋脊排，經熟成後肉質更軟嫩、肉香濃郁；法國小羔羊肋脊排肉質則富有彈性。帶骨羔羊排經炭火燒烤香氣更為迷人，質地細緻軟嫩無腥羶味。新鮮大草蝦灑上海鹽後直接碳烤，肉質緊實甘鮮，由炭火引出海鮮最質樸鮮美原味。 復古工業風設計 水管卡座超人氣 矗立在中山北路一段的「棧直火廚房」，將屋齡逾六十年的老屋進行改造，充滿濃濃復古感與工業風，外觀以黑鐵打造「棧」字LOGO，搭配木條砌組的樑柱及門框，充分傳遞店內靈魂設備黑鐵烤架與原木碳烤之意象。 一樓舊磚牆呼應德國藝術家Jan Vormann發起之「樂高修復市容計畫Dispatchwork」，以繽紛的樂高積木修補縫隙，新舊色彩與材質間產生既衝突又和諧的美感，整體氛圍輕鬆自在充滿活力；二樓超人氣的巨型水管卡座共有八組，適合4~8人用餐使用，不僅趣味吸睛，半開放式設計更保有用餐的隱密性。 棧直火廚房Zhan F-U Kitchen 地址：台北市中山北路一段73號 電話：02-2511-7691 座位：共100席（含1F 18席、包廂12人座、2F 70席）營業時間：11:30 ~ 22:00（早午餐11:30~14:00 下午茶 14:00~17:00 晚餐18:00~21:00） #中山站 #戰斧牛排 #戰斧豬排 #肉食控 

好吃到省下機票錢！精選台北 7 間漢堡排特輯，文末再送一間南部的

在日劇中常常出現的漢堡排在日本是家喻戶曉的國民美食，幾乎每個日本家庭都會做，算是各種日式家庭料理的經典之一！去日本吃過一次我就念念不忘，回台灣一直找有沒有厲害的漢堡排讓我不用存機票錢！皇天不負苦心人，特搜出這幾間漢堡排與大家分享分享～ ＃台北 俺のハンバーグ山本 這間俺のハンバーグ山本是東京來台展店的，絕對是日本道地的口味，吃過的都幾乎是好評，店家的服務態度也很好，漢堡排非常扎實而且肉汁豐富，另外米飯的口感非常棒，建議訂位再來，不然用餐尖峰時刻沒排隊吃不到啊！ ＃名古屋台所 在雙連站的名古屋台所，是在地鼎鼎有名的巷弄排隊美食，常常還沒開店就已經有排隊人潮了！因為是日式屋台的關係，店裡的位子很少，想吃絕對要請早！招牌的煎蛋手作漢堡排不用兩百就吃得到了，揪甘心～漢堡排的肉汁是以紅味增及番茄醬熬煮，吃起來有一絲酸甜，配上高麗菜絲非常開胃下飯！ ＃Kitchen island 中島 在忠孝復興SOGO後方的中島廚房，每日販售兩種不同的日式便當，記得要先上官網看今日菜單！店內純白的日系風格加上可愛的店狗管管，在 instagtam 已經紅到不行，也有許多上班族會來外帶，我每種都吃過了（拍胸脯的好吃），餐點好吃，價格在東區也算是難得的實惠！這次要推他們家的漢堡排，一份有兩塊，小小的但是非常扎實，肉的風味也有出來，醬汁有加番茄醬，微酸不膩，搭配蔬菜及白飯真的很不錯！有次特地買給日本友人鑑定，鑑定結果：美味！合格！ （貼心小提醒：記得每天只販售兩種口味的餐點，若要吃特定口味記得上他們的粉絲專頁確認唷） ＃Miuya Cafe 米屋珈琲 在信義安和站附近的米屋咖啡，雖然是咖啡廳，但店內這道「日出熔岩起士漢堡排」意外的紅！五穀飯疊上一層漢堡排最後再加上一顆半熟蛋，淋上黑咖哩醬，整個就是視覺殺手，不敢吃半熟蛋的人可以事先和店家說喔！漢堡排搭五穀米跟黑咖哩真的很少見，吃過的都說還不錯，可是一份要價$260，份量卻不多有點貴，但每桌限點一份，可想而知有多夯了吧？除了漢堡排以外，米屋咖啡的其他餐點也都會讓人想試試看呢 ＃KATZ Fusion Restaurant 卡司複合式餐廳 之前介紹過的卡司複合式餐廳，是一間美、韓複合式餐廳，店內工業風的裝潢非常吸睛，餐點也是被廣大網友認定的美味，這次來介紹他們家的KATZ漢堡肉排飯$260但是份量非常大，切開漢堡排居然會流出濃濃的起士，搭配醬汁還有半熟蛋實在很滿足，味道上沒特別驚艷，但也不錯了！ 除了一般漢堡排之外，還有販售KATZ漢堡肉排泡菜鍋，韓式泡菜的酸辣口感配上起士漢堡排，也是別有一番風味呢！ ＃陸角 Omurice 在六張犁捷運站附近的陸角跟佐藤咖哩開在一起（姐妹店），陸角的雙醬漢堡排歐姆蛋飯$220，滑嫩的歐姆蛋上淋上兩種醬料，再疊上漢堡排的視覺效果真的好美！南瓜醬吃得到一點點南瓜纖維的口感，口味偏甜卻沒有我害怕的瓜味，肉醬就像是牛排會加的紅酒醬（個人不喜），要是內用藥排隊等不下去的話，點外帶還會更便宜唷 $170！他們現在也有出綠咖哩和叻沙口味的醬料，也很美味可以試試看！重點是：漢堡排晚上七點過後通常都賣光了，要早點到喔 ＃口口幸福 Siawase in coco 在芝山站的口口幸福主要販售蛋包飯等日式料理，店面明亮溫馨，限量的特製牛肉漢堡排蒲公英歐姆蛋飯更是可遇不可求，漢堡排本身非常多汁，歐姆蛋也很嫩，是天母在地居民大推的美食，唯一的美中不足的是部分網友說出餐速度有點慢！但是美味值得等待啦！ ＃森本日式和風洋食堂 額外補充這間在高雄的森本！這間可是正港日本老闆開的唷，因為老闆娶了台灣老婆就在台定居了（好浪漫喔～）店內販售漢堡排、蛋包飯、咖哩及各種定食，光看菜單就選超久的那種，網友大推它們家的漢堡排，份量及價格都非常佛心，漢堡排本身是豬牛混合，如果不吃牛記得事先向店家告知唷！如果點了漢堡排蛋包飯還可以紅酒茄汁醬、咖哩醬、多明格拉斯醬三選一！ 店家還推出「酷斯拉漢堡排」，重達500g的漢堡排等各位大胃王來挑戰，實在是太酷了 資料來源：instagram #中山站 #台北 #捷運 #推薦 #日式 #漢堡排 #餐廳 #高雄 

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