蛋塔控注意！全台花朵造型蛋塔推薦TOP9，千層脆皮搭配綿密內餡超犯規

最近在各大社群平台上最火紅的甜點必定就是花朵造型蛋塔了！從香港開始的風潮，到香港一定得排上隊吃上一顆，才有到此一遊的感覺，千層酥脆的外皮，柔嫩內餡真的太迷人。現在全台的店家也各顯身手，打造出一顆顆迷人的花朵蛋塔，不用搭飛機就可以吃到，快來看看你的所在城市有哪幾家必吃名店～ 全台花朵蛋塔推薦 全台花朵造型蛋塔推薦：吳寶春 芋泥千層蛋塔 $88 吳寶春芋頭季開跑啦～不可錯過的絕對是這顆融入港式千層塔皮的花朵蛋塔！布丁口感的內餡搭配了混入紫薯地瓜的檳榔心芋芋泥，外皮酥脆內餡口感綿密，芋頭控們趕緊出發嚐鮮！ 台北花朵蛋塔推薦 全台花朵造型蛋塔推薦：巢屋 義式千層蛋塔 $80/顆 編輯推薦：★★★★★ 地址：台北市大安區仁愛路四段345巷4弄28號 在台北東區的知名烘焙店，先前編輯就很喜歡他們家的麵包，很多品項都好好吃，這次也推出了義式千層蛋塔，以法國蒙太古AOP發酵奶油製作出的丹麥千層派皮，花朵造型有36層的酥脆塔皮，真的口水都要流下來了～知名藝人藍心湄也有發文推薦，讓大家都更想吃吃看了，目前會在早上11:00發放號碼牌，每人限購6個，想吃的人建議早點出發才不會撲空呦！ 全台花朵造型蛋塔推薦：陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY 布蕾千層酥 $80/顆 編輯推薦：★★★★★ 地址：台北市松山區敦化北路244巷51號 每次中秋節大家搶翻天的陳耀訓蛋黃酥，也推出了布蕾千層酥，相信每個人也都非常想嘗嘗看陳耀訓做的蛋塔，美麗的花朵形狀，奶香氣四溢，吸引了許多人來排隊購買，因此想吃到必須要有心理準備要等候，目前有限購6顆，每天早上會發放號碼牌，絕對是最近大家爭相購買花朵蛋塔的名店之一！ https://www.instagram.com/p/C6qjQiEPqgQ/ 圖片來源：陳耀訓FB 全台花朵造型蛋塔推薦：老爺小花園 花朵千層蛋塔 $70 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市中山區伊通街31號 嚴選日本及法國麵粉、法國AOP發酵奶油製作丹麥千層，內餡填入姊妹品牌玖尹中餐廳人氣蛋塔配方，烤至金黃酥香、層層分明，顆顆宛如盛開綻放的美麗花朵，散發奶油撲鼻香氣，一口咬下享受酥脆千層塔皮，卡滋脆響是美味的最佳立體聲伴奏，內餡細緻柔滑、交織蛋奶與焦糖香氣，甜而不膩，剛出爐享受新鮮濃郁香脆、或冷藏品享烤布蕾般柔滑細膩，令人吮指回味。 圖片來源：老爺小花園 圖片來源：老爺小花園 圖片來源：老爺小花園 全台花朵造型蛋塔推薦：午冬甜點 負債千層蛋塔 $100/顆 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市大安區樂利路33號 午冬甜點本來就是大安區有名的甜點店，最近宣佈了完成新的研發商品，就是負債千層蛋塔，連名字都很可愛！不同於大部分都是以純粹的蛋奶內餡為主，午冬甜點還加上了開心果，濃郁的堅果香氣搭配酥脆外皮，如果想吃吃看的話，要注意蛋塔供應日為每週三跟六，目前一個人限購2個，販售當日現場會在中午12點發放換購券，也是一定要提早去排隊才吃的到～ 台中花朵蛋塔推薦 全台花朵造型蛋塔推薦：H.YEN可頌專賣店 m² Flan $85/顆 編輯推薦：★★★★ 地址：台中市沙鹿區錦衣街143號 在台中沙鹿的人氣甜點店，原先就有一個品項是mini flan香草千層，經過調整改良後，變成全新的m² Flan千層蛋塔，原先就是可頌名店，製作出的多層可頌蛋塔，香氣十足，也是非常多人想吃到的品項，都是限量販售，每人限購4顆，到現場可以購買或是私訊店家的IG做預留，就可以吃到這迷人的美味啦！ https://www.instagram.com/p/C6beZdoPc_e/ https://www.instagram.com/p/C6jKWUEPWNk/ 台南花朵蛋塔推薦 全台花朵造型蛋塔推薦：一起 companio bakery 小花可頌蛋塔$75/顆、國王千層蛋塔 $75/顆 編輯推薦：★★★★ 地址：台南市東區裕信路309號1樓 在台南的小巧麵包店，在近期的蛋塔風潮起來前，就一直有販售國王千層蛋塔，是以千層國王派皮，搭配台南虎山鮮奶跟法國鐵塔鮮奶油，還有馬達加斯加香草籽製成，是許多客人就非常熱愛的品項之一，另外也開始有販售小花造型的可頌蛋塔，建議可以追蹤店家的Facebook或者IG，會公布可以預定的日期，就可以事先預訂好再去取貨非常方便～ https://www.instagram.com/p/C54yc75Pmo2/ 高雄花朵蛋塔推薦 全台花朵造型蛋塔推薦：屋優烘焙WUYO 榴槤千層蛋塔 $89 編輯推薦：★★★★ 地址： 英明店–高雄市苓雅區英明路19號 榴槤控必收！原味千層蛋塔現在已經隨處可見，但榴槤口味的千層蛋塔你們有吃過嗎？濃郁的榴槤味，塔心也是餡料飽滿，一人限購6顆，建議早點出發才不容易撲空呦～喜歡榴槤的朋友絕對要去嚐嚐！ https://www.instagram.com/p/C7l7sptP5MP/?img_index=1 全台花朵造型蛋塔推薦：奧瑪烘焙 千層可頌蛋塔 $75/顆 編輯推薦：★★★★ 地址：重愛門市旗艦店-高雄市左營區重愛路221號 在南臺灣有名的麵包店奧瑪烘焙現在也是在高雄掀起了一陣排隊風潮，一天賣出超過1500顆，使用法國發酵奶油及日本麵粉製作外皮，內餡則是以北海道奶霜、法國鮮奶油以及國產卵磷脂雞蛋蛋黃製作而成，外酥內軟真的是會讓人抵擋不住，想一顆接著一顆，奧瑪烘培的蛋塔有指定的販售門市，想買的話建議到店家官網或者社群平台看最新資訊～ https://www.instagram.com/p/C6TnoQyPmcC/ 圖片來源：奧瑪烘焙 每一家製作出來的花朵造型蛋塔，是不是都看起來很誘人～真的是各家甜點麵包店都使出渾身解數，使用上好的原料，搭配厲害的烘焙技術，烤出一顆顆好吃的蛋塔，讓編輯也是都好想吃過一遍，除了上述這幾家，還有哪些寶藏店家也有做花朵蛋塔呢？歡迎分享給編輯～ 撰文編輯（#藍蒂） 延伸閱讀 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 👉全台蛋塔推薦 👉香港美食推薦 👉台中伴手禮推薦 #H.YEN可頌專賣店 #libreadry 巢屋 #一起 companio bakery #午冬甜點 #奧瑪烘焙 #花朵蛋塔 #花朵造型蛋塔 #蛋塔 #陳耀訓 

美食開箱｜一分鐘秒殺、網路喊價一盒5000元的陳耀訓蛋黃酥，到底值不值得？（有影）

世界麵包冠軍陳耀訓所推出的「紅土鹹蛋黃酥」，是許多饕客心中的美食逸品，不僅在網路上一顆難求，甚至在網拍喊出每盒5,000元的驚人售價。 陳耀訓於2017年獲得世界麵包冠軍，並在2019年創立個人烘焙品牌「陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY」並於特定節日推出蛋黃酥。 在今年中秋節時，蛋黃酥採預約限量販售，但有許多民眾購買後上網轉賣，甚至從原價800元喊到5,000元。 食材：使用日本九州熊本製粉、丹麥冠軍奶油Lurpak和22天紅土鹹鴨蛋。 保存及食用建議：室溫25度可以保存5天，5天為最佳賞味期，冷藏保存10天，冷藏後取出可直接食用，或以160度回烤5至8分鐘。 實際開箱： 1.包裝：採用深墨綠底及鮮豔如同蛋黃的亮橘色搭配，霧面不透光防水且一定厚度的質感外盒，打開來裡面有用造型的紙卡，有小巧思和創意成分加分。 2.蛋黃酥：上頭有些許的黑芝麻，餅皮屬於外酥內軟，當天吃比較酥脆，紅豆餡綿密中帶甜而不膩，因為更突出的是鹹鴨蛋！蛋黃香濃烈且有濕潤的Q感，口感飽滿豐裕，神奇的是不會蛋黃覺得乾澀，兩者搭在一起恰到好處的好。 放置幾天回油後建議回烤，我覺得回烤完反而更好吃，酥脆度上升，內餡變得更不甜，蛋黃香更明顯。 整體而言，滿分是10分的話，陳耀訓蛋黃酥各項分數綜合評比都有到9-9.5，原單價一盒800元，是很可以接受範圍，但轉換成單價一盒5000元，的確會很難以下手，不過倒是拿來送禮，確實是一份很加分又體面的禮品選項😎 吃起來有點像彰化不二坊的精緻版，蛋黃跟酥皮都很有水準，屬於吃到驚艷，會想再吃一口的那種，價格卻相差將近兩倍。 🔒結論：送禮很體面，自己吃就乖乖排隊、搶不到就下次再來，中秋過節團聚才是最重要的，吃哪家月餅倒是其次。 影片觀賞： #FoodieEileen #愛鈴的吃貨日記 #蛋黃酥 #陳耀訓蛋黃酥

【宅配美食】要用搶票速度搶的蛋黃酥 開賣即完售 陳耀訓蛋黃酥

最近又到了蛋黃酥的主場秀啦🥳 雖然平常就可以吃蛋黃酥 但是中秋節吃就是特別好吃🤣 今天分享的就是鼎鼎大名的 #陳耀訓蛋黃酥 第一次聽到需要用搶票系統搶的蛋黃酥 而且還每人限購五盒！ 一盒原價800$甚至被黃牛賣到3000$ 連我都沒有搶到 這盒是朋友送的🥰 就來看看他有多厲害 ◽️陳耀訓紅土鹹蛋黃酥💰800/十入 先講結論 很！好！吃！ 豆沙口感非常細緻綿密 甜度大概是微糖～半糖 我覺得很剛好 酥皮使用丹麥奶油 一層一層的不厚重 很香🤤 吃完手也不會油油的 底部會有脆脆的口感(最愛的部分) 接下來是重點 紅土鹹蛋黃 蛋黃是濕潤的 味道非常香 沒有腥味 整顆吃完完全不會乾 讓我在外面心心念念家裡的蛋黃酥🥲 大家明年開搶！ 搶票完成後到台北門市自取 麵包店門市還有賣其他商品喔 🔍陳耀訓·麵包埠 🏠台北市松山區民權東路三段160巷19弄36號 https://www.instagram.com/p/CgmIBXLvCx9/?igshid=YmMyMTA2M2Y= #陳耀訓 #陳耀訓蛋黃酥 #陳耀訓麵包埠 #陳耀訓麵包埠yoshibakery #蛋黃酥 #蛋黃酥🌕 #蛋黃酥禮盒 #中秋節 #中秋節禮盒 #中秋節快樂 #月餅 #月餅禮盒 #蛋黃酥推薦 #蛋黃酥控 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖🌍 #台北美食地圖 #台北下午茶 #台北下午茶推薦 #松山區美食 #麵包店 #台北麵包店 #烘焙坊 #台北烘焙坊 #popyunmy台北 #popyummy

《陳耀訓・麵包埠紅土蛋黃酥》蛋黃酥界愛馬仕😳開賣1分鐘內完售！

《陳耀訓・麵包埠紅土蛋黃酥》 第一次參與搶蛋黃酥的行列！ 幸運的搶到ㄧ盒😳 原本就熱愛蛋黃的我，不管是鳳凰酥、肉粽，蛋黃酥更不能錯過！ 剛切開時吃了ㄧ點點掉下來的酥皮，真的太好吃了！！！😱 皮薄酥脆，感覺像很薄的酥皮堆疊在ㄧ起，雖然捏起來會油，但吃下去卻很爽口完全不油！紅豆餡綿密不過甜，蛋黃不腥帶點鹹味，從外皮到蛋黃的份量、口感都剛剛好！ 放常溫都超好吃了，如果再回烤加熱ㄧ定更香更好吃！！ 為了避免10顆都進我的肚子，吃了兩顆後剩下的全寄回老家孝敬兩老了🤣 突然有點後悔沒有再拿ㄧ顆起來再寄回家🤦‍♀️（只好下次再搶了💪） 這次取貨時剛好不需要排隊，順便買了幾個麵包，芋泥麵包、梅果絮語都好好吃 如果要買特殊口味的可頌或是熱門品項，建議開門就要來，不然只出爐ㄧ次的品項都是秒殺啊｜ 📍 陳耀訓・麵包埠 🏠 台北市松山區民權東路三段160巷19弄36號 ⏰11：30-19：30

邪惡奶酥吐司🍞-【陳耀訓麵包埠】厚燒乳酪奶酥

廢婦家附近全家超商店員因為人美心善 不管店員告知什麼新品廢婦每次都手滑+1 這次看到廢ㄤ最愛的奶酥吐司 5/1開搶當天我還設定鬧鐘了呢！ 看到陳耀訓師傅的名號，一定是好吃必買啊！ 民權東路店舖每次都排隊 這次不用排隊，只要去全家取貨即可🍞 「厚燒乳酪奶酥吐司」 嚴選使用Arla馬自拉起司、Lurpak冠軍奶油、日本熊本麵粉等頂級天然食材，濃甜不膩的手製厚奶酥。 看到這兩行字就+1了.. 199大洋/3片吐司.. 放入氣炸烤箱前拍個紀念 幸福就是來得如此突然 烤好之後整個家都是欠吃的奶香～ 來了來了..牽絲來了 廢ㄤ表示是他吃過最好吃的奶酥呢！ 吐司吃不完怎麼辦？試試食物保鮮袋 #陳耀訓監製 #厚燒乳酪奶酥吐司 #奶酥吐司 #全家 #厚燒乳酪 #早餐 #吐司

2021.09全家聯名［陳耀訓·麵包埠］—夏日雪藏冰心麵包

2021/09全家聯名［陳耀訓·麵包埠］—夏日雪藏冰心麵包

Hello！我是美食特派員 阿寶。 從義大利風靡到日韓、IG爆紅甜點—羅馬生乳包（Maritozzo），近年在台灣的麵包店、烘焙坊也相繼上架販售。 圓滾滾的餐包夾著鮮奶油，是中世紀羅馬復活節封齋期間的果腹糧食，後來演變成義大利情侶的定情麵包，所以又稱為「求婚麵包」。 這次，全家和世界麵包冠軍陳耀訓聯名推出「蜂蜜生乳」、「抹茶紅豆」和「洛神莓果」三種口味的生乳包，一盒三入188元。 嚴選日本熊本麵粉做成鬆軟的圓麵包，再用義大利麥斯卡波內乾酪與丹麥LURPAK奶油做成冰心奶餡，雖然是和陳耀訓聯名，但是是工廠製作，非陳耀訓·麵包埠手工製作。 冷凍到貨，冷藏冰箱解凍1-2小時後食用，解凍後的麵包體鬆軟但偏乾，且口感較粗糙；三種口味的餡料甜度適中，半解凍的狀態下吃起來有冰淇淋的口感（符合冰心的命名），整體來說，阿寶覺得沒有特別厲害，毋需特意購買。 ps.一顆生乳麵包平均60元，那～還是買陳耀訓蛋黃酥（73元/顆，2021）好了。 延伸閱讀2021.09台北市松山區陳耀訓·麵包埠—紅土鹹蛋黃酥 美食特派員 阿寶 採訪報導2021.09.19 #夏日雪藏冰心麵包 ➡️購買方式：請洽全家便利商店。 ❤️想跟著Fumofumosan吃美食嗎？歡迎追蹤我們喔！ #全家獨家販售 #陳耀訓

2021.09台北市松山區陳耀訓·麵包埠—紅土鹹蛋黃酥

［台北市松山區］陳耀訓·麵包埠埠—紅土鹹蛋黃酥

世界麵包冠軍陳耀訓的蛋黃酥，一盒10入，730元，現在打開蝦皮代購，一盒已喊價到2000元甚至更高。 感謝Fumofumosan 有愛的朋友繼Mr.啃後，又搶購到陳耀訓蛋黃酥，且佛心的與Fumofumosan 分享，Fumofumosan 才有機會一嚐這傳說中頂級的滋味。 採用日本九州熊本製粉、丹麥冠軍奶油Lurpak、22天紅土鹹鴨蛋的頂級食材蛋黃酥，傳統酥皮帶著淡雅的奶油香氣。 一口咬下豆沙氣味突出、蛋黃溼潤、口感細緻，絕對是一顆完美的蛋黃酥啊！一顆73元，價格合理。 但是，這樣精緻高雅的蛋黃酥，對Fumofumosan 來說，好吃卻沒有記憶點，少了一種想一顆接著一顆的衝動，身為台南人的Fumofumosan 突然想念台南市佳里區的老店「佳興金葡萄蛋黃酥」了。 #佳興金葡萄蛋黃酥 ➡️電話：0983-625-423；06-7266-601。 ➡️地址：台南市佳里區458號。 ➡️2021定價：6入230元、12入500元、15入600元、20入800元。 ➡️Facebook ➡️訂購網址 ❤️想跟著Fumofumosan吃美食嗎？歡迎追蹤我們喔！ #蛋黃酥界愛馬仕 #陳耀訓麵包埠 延伸閱讀 2021.01不二糕餅蛋黃酥 PK 不二坊蛋黃酥 2021.08台中市西區Mr.啃—中秋節限定商品蛋黃酥

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