料理日記 ••• 焗烤起司通心粉

一如前幾篇說的，最近在研究如何煮出自己最滿意的起司通心粉，之前在研究食譜的時候發現大部分的食譜都是焗烤版本，想找瓦斯爐版本還要特地加上stovetop的關鍵字，但我在外面吃到的都是瓦斯爐版本呀，所以剛開始完全覺得焗烤版本是邪魔歪道不關我的事。 但我這種人就是太排除某種東西最後就會反而產生興趣，覺得那邊搞不好有我不知道的好玩世界。最近在FoodNetwork雜誌上看到感恩節主題，其中有一道就是焗烤起司通心粉，我之前就看過加各種秘密武器的版本，沒想到這份食譜什麼都加，幾乎你能想到的奶製品都沒有放過，而且⋯怎麼剛好這些東西我冰箱裡通通都有。 難得照著紙本食譜做了這道焗烤起司通心粉，大部分做法都跟瓦斯爐差不多，比較特別的地方是，他多做了一個蛋液與酸奶混合液，進烤箱前平均倒在起司通心粉身上（烤前其實就差不多是已經煮好的瓦斯爐版本起司通心粉了）（但通心粉還偏硬）、最後灑上起司，食譜中還拌入了起司塊（我忽略了）。 很難想像酸奶蛋會產生什麼神秘的效果，最後出爐⋯就是通心粉之間會有細碎的蛋⋯其實我吃到最後還是不懂，不過整體來說是好吃的啦，這樣的食物始終有種令人吃了就停不下來的魔力，看著他就想再吃一口，最後往往是吃太飽收場。 但我下次不會再嘗試這麼複雜的做法了，我還是要往簡單的方向發展。 — 心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。 影音食譜 | XinXinCuisine頻道： https://bit.ly/3uF45wH 圖文食譜、料理隨筆與休士頓日常： https://bit.ly/3bgCRER 任何交流歡迎來信：lyixin1201@gmail.com

[好物分享]秋文商號-“家事萬用清潔噴霧”讓居家清潔變的好簡單又快速~媽咪家事好幫手!!

防疫期間媽咪改變最多的應該就是清潔家裡的次數變多了吧 為了給家人更乾淨更舒服的生活空間，只要一想到就會東擦西擦， 尤其現在清潔變得更方便又快速~ 為什麼呢???就是因為有了秋文商號的這罐-家事萬用清潔噴霧 打掃再也不用滿頭大汗狼狽不堪 隨手拿起噴一噴，油污、髒污、細菌、臭味，輕輕鬆鬆除去 ✓ 日本專利技術，有效去除髒汙／油漬 將水以電解的方式，進行電解而生成之洗淨用電解鹼性水， 用這樣的方式讓水含有大量的電離子，大大提升了水的活性以及滲透能力， 達到完美洗淨去油污，且除臭抑菌的效果 ✓ 經實驗室證實，有效瓦解臭味分子，還給居家清新空間 家裡如果有小朋友應該知道換下來的尿布味道有多可怕吧，有時候都會覺得整個家裡空氣中都瀰漫著屎尿味，媽咪我就會用家事清潔噴霧噴一噴再丟進垃圾桶裡，就會大大減少尿布的臭味了 ✓ 100%純電解水，安全無害，經實驗室測試安全不傷肌 電解水能夠撥離髒污，使油污浮起，所以各種縫隙都能簡單清潔 ✓ 99.9%除菌率，防疫抗菌的好幫手 下午小朋友有時會出門散散步，兩個小孩都會出一點腳汗，導致鞋子滋生細菌，變得有點味道；但不可能每天洗鞋子，所以媽咪我就會用這罐家事萬用清潔噴霧噴一噴清潔他們的小鞋子們，讓他們每次出門都是穿乾爽無菌的鞋鞋~ 安全帽也是清潔的重點，爸爸上班都是騎車去，每天下班回到家安全帽都會沾滿汗水和細菌，裡層的襯墊也不能每天拆下來洗，因此媽咪我會用秋文商號-家事萬用清潔噴霧噴一噴安全帽以達到除臭抗菌的效果 由於媽咪每天都會下廚，砧板的清潔就相當重要，有時候沒刷洗乾淨隔天拿出來用，就會有一股令人作嘔的噁心味道，自從有了秋文商號-家事萬用清潔噴霧之後再也沒有這樣的問題，因為媽咪每次清洗完都還會用清潔噴霧噴一噴讓砧板靜置一下再用清水洗掉，就不會有臭臭的味道殘留了。 有時候食材會有較易染色的蔬果，像是火龍果、胡蘿蔔、南瓜、地瓜……這類的，再刷洗前媽咪也會噴一些清潔噴霧，這樣清水沖一沖就會淡掉很多！！ 廚房小家電媽咪也是每天都會清潔，但由於這些小家電是不能直接用水洗的，因此我會用家事萬用清潔噴霧做清潔，表面均勻噴一噴靜置一下，油汙髒污很容易就能擦掉了，大大降低了媽咪煮完飯清潔的時間 這個瓦斯爐也髒的很可怕，媽咪最討厭清這個，每次清瓦斯爐我都腰酸背痛手腕很痠，因為都刷得很賣力，自從用了秋文商號-家事萬用清潔噴霧之後，清潔瓦斯爐也沒那麼討厭了！ 媽咪很心急，只讓清潔噴霧靜置30秒不到吧，就已經有這樣的清潔效果了~但因為真的是很久很久沒清這個瓦斯爐，要完全清乾淨可能要多清幾次了 洗手間當然是每天清潔瞜~尤其是鏡子，有一點髒污我就覺得不舒服，拿秋文商號-家事萬用清潔噴霧噴在鏡面上，拿不會掉棉絮的毛巾由上往下擦拭鏡面就超級乾淨了，看著整間浴室都明亮起來了呢 使用日本專利技術，使用100%電解水，無防腐劑、無酒精、無香料、無氯、無界面活性劑，因此用完之後，手都不會覺得澀澀的、緊繃不舒服，再也不用戴手套、口罩穿圍裙打掃啦~ 秋文商號-家事萬用清潔噴霧官網 http://bit.ly/3tbQqwK 秋文商號粉絲專頁 https://bit.ly/35H85me 秋文商號IG https://www.instagram.com/autumn_shop_/ #秋文商號 #家事萬用清潔噴霧 #居家防疫 

日常｜面對疫情怎麼辦？清潔除菌居家打掃好法寶－『綠極淨Reno Green環保型除菌清潔酵素』趕走病菌、陳年老垢一瓶搞定

因為疫情的關係，最近居家的時間變得非常長，這幾天一邊打理環境、認真實施斷捨離，整理出許多承載回憶的東西，同時也發現有許多的髒污及灰塵堆積。 今天就要來體驗新購入的法寶－綠極淨Reno Green環保型除菌清潔酵素，裡面附一罐噴霧瓶、六包獨立包裝的酵素粉以及使用說明書。 產品標榜「清潔輕鬆三步驟：一噴二等三擦」完全符合大家偶爾發作的懶人病啊😆（大笑 不是嘛～有時候真的太忙了～真心覺得時間完全不夠用啊😓 雖然一天之中有很多事情要做，但是環境的清潔及打掃可是不能不重視的💪🏻，尤其現在還處在疫情沒有完全消退的時候，你說對吧😳 那我們話不多說，現在就來實際體驗產品吧！✊🏻 首先要將酵素粉倒入噴霧瓶裡面（這邊我使用了2包酵素粉），接著我們要裝入40-60度左右的溫熱水，❗切記不能用冷水或是常溫水啊❗，因為這樣沒辦法有效的溶解酵素。接著我們簡單搖晃一下瓶子使他們融合～ 再來我們就可以出發要來對付一些頑強的污垢了！ 一天之中除了待在電腦前工作，我最常待的地方就是廚房了，因為餐餐都要自己來🤪 不論是三餐下廚、烘焙下午茶甜點、揉製麵包又或是沖泡飲品，都會很常出沒在廚房，廚房的使用率非常高，當然也造就了一些陳年油垢的累積，每每看到瓦斯爐的牆面、烤箱內部、微波爐以及水槽的髒污及油垢都會很頭痛，清理上非常的不容易，所以，本次的首要計畫就要先來痛擊廚房油垢污漬！ ✨廚房水槽水龍頭看看我這可怕的水龍頭，已經完全不亮了，曾經嘗試刷洗過，但是都沒有什麼成效😣 我們先來噴上綠極淨Reno Green，我先試試看靜待個3分半好了，如果時間不夠，後面再拉長😝 （等待的時間視髒污程度30秒至數分鐘都可以）。時間到了以後，我就嘗試刷洗一下，記得用乾布、或是菜瓜布做擦/刷拭。 發現那些痕跡很容易就“擦”起來了！不過金屬上的鏽蝕是水龍頭本身已經經年累月累積的，那個沒辦法“擦掉”啦🤣🤣 應該有看到前後對比很明顯的不同吧？整個水龍頭都變“亮”了！哈哈哈，超開心的👏🏻 👏🏻 👏🏻 ✨廚房瓦斯爐檯面、牆壁接著我們來到了每天下廚必定開火的－瓦斯爐！這邊牆面的油煙油垢想必各位家庭主婦應該都很困擾吧🤦🏻‍♀️ 我也是深受其害的人之一！就讓我們今天破除這個困擾吧！✊🏻 瓦斯爐的檯面以及底座常常積累了許多殘渣及油垢，用手去觸摸，會明顯感受到“油油、膩膩”的那種黏手感（大家都能明白吧！！😱 😱 😱） 用綠極淨Reno Green噴濕整個爐面，然後靜待5分鐘，接著我用「乾布」來做擦拭，污垢也是很容易“擦”起來，過程沒有太費力，我覺得靜置時間等久一點、酵素粉加水的濃度不要太稀釋，其實真的滿好用的！卡垢卡很久、顏色很深的地方可能下次等久一點再來挑戰😂 （還是其實那已經是爐子煮很久，自然的色澤呀XD? 兩張圖片應該可以發現差別吧！清潔過後的瓦斯爐相對亮了許多，看起來就乾淨舒服很多！ 牆面的部分，首先我得把這個保鮮膜移除，接著你們就可以看到這些可怕的油煙造成的油垢了（油垢表示：我好赤裸裸😳？ 一樣是噴上綠極淨Reno Green，然後讓我們等待一下，可以看到油垢順著液體留下來，我的心裡不禁大大讚嘆！🤩 🤩 我這次換使用了「廚房紙巾、餐巾紙」來測試，發現：『哇嗚～真的是一“擦”就起來！』而且也是乾淨溜溜✨ ✨ ✨ ✨ ✨ ✨廚房瓦斯爐抽油煙機重頭戲來了，超噁心的抽油煙機頂部😰 可怕、油膩指數爆表，家人表示：『完全不想碰觸的地方，碰了手就油膩到超難洗！！！』趕快拿出我們的綠極淨Reno Green，沒在客氣的噴啊噴！噴啊噴！噴到一尾旋鰡鼓（喂！喂！走錯台了啦🤣 然後我們一樣靜置，但是這次的等待可不輕鬆！因為！油垢完全浮起來，給我直接 滴！下！來！ 你們說扯不扯，誇不誇張！😳 害我還一邊用餐巾紙把油垢“接”起來，完全下起了「油垢雨🌧」（真的超忙的啦～～～ 一邊接著油垢、一邊就拿「廚房紙巾＋乾布」來做擦拭，也是輕輕鬆鬆擦起來！開心到撒花！ 擦拭完以後，最後再用濕布整個抹過一遍。大功告成！成效讓我非常驚艷！🥳 ✨廚房烤箱平常熱愛烘焙的我可是擁有了4台大小不等的烤箱，其中最大的一台已經有多年的歷史了🤣 所以它真的累積了不少可怕的東西⋯⋯（而且有時候家人沒有注意到液體滴落⋯⋯😖，繼續接著使用，導致內部金屬已經有物體殘留而碳化了😭😭）所以變成我最少使用的一台，今天希望可以稍微整理一下，看看能不能挽救陪伴我家多年的“長老級烤箱”。 你們可以看到這台大烤箱已經碳化到一個不行了吧⋯⋯而且烤箱內部如果當下沒有立刻清理，繼續高溫烘烤，完全就是把髒污直接『烤』上去啊😨😨😨 這邊我又多使用了2包的酵素粉（你看我有多痛恨烤箱污垢😢）然後40-60度左右的溫熱水我加少一點，讓濃度相對高一點！接著就直接給它噴上去～然後我就跑去用電腦工作了🤣 等我回來準備整理應該已經停留了40分鐘左右XDD 它表層的油都流下來、浮出來了🤭 最後用「乾布」及「菜瓜布」來回不斷刷/擦洗它！就變成這樣啦～～噹啷啷！🌟 應該有看出來污垢的部分全部都清起來了吧！剩下的部分是金屬的鏽蝕以及碳化融合烤箱的部分🤦🏻‍♀️ 擦拭乾淨以後，我等待數分鐘，嘗試從90度一路往上加熱到200度，『完全沒有任何異味』耶！這真的太令人開心了🥳 原本超擔心清潔用品清完，烤箱加熱就會有可怕的味道⋯⋯但是這款綠極淨Reno Green環保型除菌清潔酵素完全不會有任何刺鼻味道，我只能給它無數個讚了👍🏻xN 🤣🤣🤣 綠極淨Reno Green產品有著HACCP的國際認證，屬於食品級的清潔產品，沒有添加化學成份。這樣子我們也不用擔心使用完清潔劑，到底會不會有化學物質殘留，又被我們給吃了進去😨 而且它完全不起泡！在沖洗上更為『快速、便利、省水』。不像市售的清潔劑添加了起泡劑，不僅傷手、化學物質的殘留、沖洗還需要使用到更多水量呢！ 另外綠極淨Reno Green產品也有通過『日本食品環境衛生中心』的檢測及毒性試驗，針對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌及沙門氏菌，抑菌效果達到99.9％，60分鐘過後也依然保有抗菌能力呢！ 以環保理念為出發點的綠極淨Reno Green在使用上非常溫和，不用擔心手碰觸到會發癢發紅，完全不需要戴手套喔！而且它是無色無味的，所以也不用戴口罩什麼的，不會有任何不舒服或是刺鼻的氣味。使用過程也不小心接觸到（油垢雨😂⋯⋯⋯）但是也完全不會過敏或是乾癢，沖完也不覺得手會乾澀，顯示成份真的不傷手！富貴手或是手容易過敏的人，完全不用擔心喔！😍 👉🏻點我官網購買：https://renogreentaiwan.wixsite.com/renogreen👉🏻瞭解更多：@綠極淨 除菌清潔專家 https://www.facebook.com/RenoGreen.tw #綠極淨 #renogreen #綠極淨renogreen #環保愛地球 #日本 #環境清潔 #除菌 #環保 #防黴 #防霉 #除臭 #天然 #無色無味 #超環保 #溫和洗淨 #醫療級 #家庭主婦 #打掃 #簡單 #抑菌 #疫情 #抗疫 #開箱文 #開箱介紹 #廚房清潔 #居家打掃 #清潔瓦斯爐 #烤箱 #廚房清潔 #產品開箱 🎊記得追蹤、按讚、分享我的各個粉絲社團及頁面唷🎊 💁🏻‍♀️想知道更多旅遊｜美食｜烘焙｜寵物｜手作｜開箱嗎？✨各個媒體平台：https://linkby.tw/claire.dooog_✨Facebook寵物粉絲頁面：長毛臘腸 咪波Mibo https://reurl.cc/vqjK4L✨Facebook個人頁面：https://www.facebook.com/chiang.hui.7/✨Instagram：https://www.instagram.com/claire.dooooooog_/✨Popdaily 波波黛莉創作者：https://www.popdaily.com.tw/user/319043/✨Pixnet 痞客邦部落格：https://milk5283.pixnet.net/blog

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瓦斯爐共 5 則文章

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