Forget Bistro 遺忘小酒館

在台南的夜晚，不怕沒地方去

怕的是疫情持續蔓延，餐廳僅供外帶

在安靜的巷內，在燈火闌珊處發現一家小酒館

外面下著綿綿細雨，不進去似乎有點說不過去

因應疫情關係，店家目前一層樓只提供一組客人

於是一樓大廳我們就全包了

老闆還說Switch要玩的話可以玩

⬇️來看酒單裡面，有什麼系列的調酒和下酒菜

目前店家一人低消更改為500元

若單純想小酌一杯，建議大家可以餐搭酒

然而每個人對系列調酒的喜好種類不一樣

可以選擇客製化調酒、也有無酒精特調和飲料

仙杜瑞拉（無酒精特調）

薰新蜜秘（無酒精特調）

遺忘特調

Gin fizz

艾碧斯特調

客製化調酒

愛情的模樣

孟婆湯必須一口飲

再搭配另ㄧ小杯酸飲，瞬間忘記苦澀

自由古巴

Mojito 

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後來想喝梅酒特調，剛好點了三杯

老闆就說那三杯幫我們調不一樣的喝看看

第一杯的顏色跟梅酒一樣、味道差不了多少

另外兩杯就真的完全喝不出梅酒味

能一次嚐試到三種不同味道的梅酒好幸運

聽說必點這家的辣雞翅

味道挺不錯就是雞翅小了點

德式香腸/佐蜂蜜芥末&酸黃瓜醬

炸物拼盤必須的

法式小牛嫩肩排

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享受美酒佳餚的同時，環境氛圍也很重要

來看看每層樓的角落，聽說二樓氛圍不錯

二樓有調酒吧檯區，夜晚情侶來會很有氣氛

因目前人手不足，調酒都是老闆獨自一人完成

三樓就很適合家族、朋友聚餐，晚上一起喝酒聊天

最後謝謝老闆，請我們喝莓果口味的shots

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以下提供店家資訊或粉專查詢

Forget Bistro 遺忘小酒館

地址：台南市北門路一段30巷12號

電話：06-222-1130｜營業時間：18:00-01:00