台中西區｜Mixigan美墨創意蔬食料理．漢堡、檸檬塔必點！
平常因為工作的關係
常常三餐不正常，又吃得比較油膩些
之前和朋友討論到想要去吃蔬食，但不知道要吃哪家
朋友直接跟我說這間Mixigan美墨創意蔬食料理
看了看菜單覺得挺不錯，種類多而且環境也很棒！
於是我們就約了一起吃飯😍
這次選擇的餐點是
頂級富豪餐$1789
此份套餐可選漢堡2份、軟塔可2份、餡餅1份、墨西哥碗1份、沙拉1份、小食1份、無酒精啤酒2罐
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松露牛肉漢堡+20、酪梨莎莎漢堡+20、墨式牛肉餡餅、牛肉塔可、墨式豬肉塔可、墨式豬肉碗、墨式沙拉、起司辣肉醬烤地瓜、草莓甜心無酒精啤酒、薑汁檸檬無酒精啤酒、墨式香料玉米湯(蔥蒜五辛)
單點 檸檬塔$150、手作布朗尼$100、紅絲絨蛋糕$160
我覺得他們家的漢堡表現得不錯，若是有回訪會再點的品項
雖然肉類都是選用植物肉，味道上及口感其實沒有什麼不一樣(個人主觀)
松露牛肉漢堡的香氣有些清爽，沒有想像中的濃郁
整體很爽口喔！
酪梨莎莎漢堡裡的酪梨好好吃！女生應該會蠻喜歡的
墨式牛肉餡餅的份量頗大，旁邊的醬是用地瓜、黃色是起司醬、白色酸奶醬（用腰果和檸檬下去做）
牛肉塔可和墨式豬肉塔可是用玉米做的餅皮
熱的時候吃是軟的，口感上稍微偏乾
墨式豬肉碗
底部為有機糙米，有新豬肉的絞肉、高麗菜絲、起司、紅腰豆等，層次感非常豐富 也很有飽足感喔
墨式沙拉放入新鮮酪梨，生菜脆口新鮮
有莎莎醬及香菜沙拉醬，最愛上面鋪上的墨西哥辣椒搭著吃有夠過癮
起司辣肉醬烤地瓜我也覺得蠻好吃
墨式香料玉米湯(蔥蒜五辛)有玉米甜味越喝越涮嘴！
甜點
檸檬塔的味道非常清新、上層擺上糖漬檸檬片
酸甜適中，絕對是必點之一
手作布朗尼略為脆口，加入了脆皮胡桃讓整體不單調
口感濕潤巧克力味道適中👍
紅絲絨蛋糕以甜菜根下去製作
上面撒覆盆莓醬，酸酸甜甜的也很不錯
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營業地址：台中市西區日興街96號
營業時間：11:30-22:00
電話： 04 2320 3035
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